Horiatiki, azaz a híres görög saláta
Hozzávalók:
- 6-8 paradicsom
- 1 kígyóuborka
- 1 zöldpaprika
- 1 nagyobb lilahagyma
- 100 gramm kemény feta sajt (lehetőleg görög)
- 1 marék jó minőségű fekete olívabogyó
- petrezselyem
- oregánó
- só
- extra szűz olívaolaj
- jó minőségű ecet
|
|
|
Elkészítése:
A zöldségeket és a fetát daraboljuk fel kis kockákra, a zöldfűszereket vágjuk apróra. Tegyük az összetevőket egy nagy salátástálba, sózzuk meg, öntsük rá az olajat és az ecetet, majd óvatosan keverjük össze. |