Horiatiki, azaz a híres görög saláta

Hozzávalók:

6-8 paradicsom 1 kígyóuborka 1 zöldpaprika 1 nagyobb lilahagyma 100 gramm kemény feta sajt (lehetőleg görög) 1 marék jó minőségű fekete olívabogyó petrezselyem oregánó só extra szűz olívaolaj jó minőségű ecet

Elkészítése:

A zöldségeket és a fetát daraboljuk fel kis kockákra, a zöldfűszereket vágjuk apróra. Tegyük az összetevőket egy nagy salátástálba, sózzuk meg, öntsük rá az olajat és az ecetet, majd óvatosan keverjük össze.